レモンdeさっぱり鶏唐揚げ
料理家 by 山村 夕起子
07月22日 UP
レモンでさっぱりと！
味付けはシンプル！レモンと塩だけです。さっぱりとしておいしいですよ♪
調理時間 15分
3～4人分
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| レモン | 1個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
鶏肉は食べやすい大きさにカットしておく。絞ったレモン汁、塩で味付けし、しばらく置く。（漬け込む時間は、調理時間に含まれません）
片栗粉をまぶし、中温の油でカラッと揚げて完成。
鶏肉に下味をつけたら、肉がレモン汁を吸うまで時間をおくと良いです。
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