オリジナルカクテル「peony（ピオニー）」
料理家 by 公文睦子
12月13日 UP
日本酒を使ったオリジナルフローズンカクテル
牡丹の花（peony）をイメージし、日本酒をベースに作ったオリジナルフローズンカクテルです。
調理時間 20分
1人分
| 司牡丹日本酒 | 100cc |
|---|---|
| 水 | 80cc |
| 砂糖 | 50g |
| 柚子絞り汁 | 50cc |
| グレナデンシロップ | 15cc |
日本酒、水、柚子の絞り汁、砂糖を全て混ぜます。
アイスクリームマシーンにかけて、少しゆるめのシャーベット状にします。
グラスにグレナデンシロップを注ぎ、上に②を注いだら出来上がりです。
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