オリジナルバジルペースト
料理家 by 新崎亜子
05月09日 UP
バジルをフードプロッセサーで万能ソースを♪
お肉にも、お魚にも、もちろんパスタにもとってもよく合うバジルソースです。
調理時間 10分
| バジル | 30g |
|---|---|
| カシューナッツ | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | ２かけ |
| オリーブオイル | 適宜 |
バジルは洗ってしっかり水分を切る。
フードプロッセッサーにカシューナッツ、にんにく、塩、バジルを入れて攪拌する。
オリーブオイルは滑らかになるまで投入して攪拌する。
熱湯消毒した瓶に保存する。
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