バナナヨーグルトクグロフ
料理家 by 内海 香世
01月18日 UP
バナナとヨーグルトのハーモニーが美味。
直径１０センチのちいさな型で3個分のレシピです。可愛いのでプレゼントにもぴったり。
調理時間 60分
| 薄力粉 | １２０ｇ |
|---|---|
| ベーキングパウダー | ３ｇ |
| 卵（M) | 2個 |
| きび砂糖 | １００ｇ |
| ヨーグルト（無糖） | １００ｇ |
| バナナ | １本〜2本 |
| 無塩バター | ７０ｇ |
| 紛糖 | 適量 |
ボールに卵を入れ、砂糖を２〜３回に分けて混ぜ、全体がふわっとするまでホイッパーでしっかり混ぜる。
（１）にヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる。
溶かしバターを加え混ぜる。
振るった薄力粉、ＢＰを加え粉っぽくなくなるまで混ぜる。
細かく刻んだバナナを加え、さっくり混ぜ合わせる。
型の８分目まで生地を流す。
１８０℃のオーブンで約40分焼く。
焼き上がったら、型から外し、ケーキラックで冷ました後、紛糖でお化粧する。
準備として。
型に薄くバターを塗り、薄力粉をはたいておく。
小麦粉とベーキングパウダーは２回ふるう。
バターをレンジで溶かす。
バナナを刻む。
オーブンを180度に予熱する。
（１）の卵と砂糖はこのくらいの筋が残るまで混ぜる。
フルーツは季節のフルーツをお好みでゴロゴロといれてください。
型の８分目までいれてください。
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