Penne all'Arrabbiata ～ベリッシモ流アラビアータ～
料理家 by ベリッシモ・フランチェスコ
03月05日 UP
怒っている時はアラビアータ！
怒っているローマっ子はアラビアータを食べて爆発する！Arrabbiato anzi Arrabbiatissimo!
調理時間 30分
4人分
| ペンネ | 250g |
|---|---|
| ホールトマト | 1缶 |
| ニンニク | 2かけ |
| 唐辛子 | 少々 |
| オリーブオイルＥＸ | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| バジル | 少々 |
| Pecorino Romano ペコリーノ・ロマーノ | 少々 |
フライパンにオリーブ油を入れて火にかける。
にんにくと唐辛子を入れて弱火。
にんにくがきつね色になったら、ホールトマトと塩を加え、30分煮込む。
茹でたペンネをフライパンに入れ、混ぜる。
バジルとペコリーノ・ロマーノを振り掛ける。
Mangiamo!
新鮮なバジルを使ってね！
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