クリスマスのお菓子のおうち
料理家 by 宇留賀めぐみ
11月07日 UP
クリスマスの香りの大人顔のお菓子のおうちです。
アメリカではクリスマスにお菓子のおうちをつくる習慣があります。自分好みに大人顔に飾ってみてください。
調理時間 120分以上
| バター | ７０ｇ |
|---|---|
| 粉砂糖 | ７５ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 小さじ２ |
| 薄力粉 | ２３０ｇ |
| ナツメグ | ２ｇ |
| ジンジャー | ６ｇ |
| シナモン | ６ｇ |
| クローブ | １ｇ |
| ココアパウダー | １５ｇ |
| 粉砂糖 飾り用 | ２００g |
| 卵白 飾り用 | 1個 |
| レモン汁 飾り用 | すこーし |
| おうちようの型（紙を切って自分で作れます）土台１、屋根２、側面２、ドア、柵など、 | |
| 飾り用にいろいろお好みで、アラザン、など |
粉類、粉砂糖、スパイス類をフードプロセッサーに入れて、まわす
①にバターを入れて、フードプロセッサーをまわし、砂状になったら、卵をいれ、まわす。お水もいれて、生地がまとまったら、台にだす。
２ｍｍから３ｍｍの厚さにのばして、おうちの型のとおりに切る。
180度のオーブンで１５分焼く。やけたら荒熱をとっておく。
粉砂糖に卵白、レモン汁1滴をおとし、アイシングをつくる。
コルネにアイシングをいれて、全部に好みの模様をつけ、アイシングがかたまったら、組み立てる。
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