南瓜の熱々とろとろ
料理家 by ＡＴＳＵＫＯ
11月20日 UP
一つのレシピで２度美味しい
塩味にしてポタージュ風に。砂糖を加えてとろとろ南瓜餡として。
調理時間 15分
| かぼちゃ：種を除いてレンジでチンしてやわらかくしておく | 1/8個分 |
|---|---|
| 水 | 80ｃｃ程度 |
| 塩・胡椒 | 適宜 |
| 生クリーム | 適宜 |
| 黒胡麻 | 適宜 |
| 砂糖を入れるなら | 大匙２程度 |
柔らかくなった南瓜はマッシュして水を加えて再びレンジで温める
バーミックスでとろとろにする
塩胡椒で味をととのえるか、砂糖を加えて味をととのえる
器にもりつけて生クリームをかけて黒胡麻をあしらって出来上がり
寒い朝にぴったりなヘルシー食です。
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