料理家 by 並木あかり
01月26日 UP
バターの香りが上品なクッキーです。
余った卵白で作りましょう。
調理時間 40分
バターを柔らかくして、粉糖を加えてホイップする。
バニラオイルを加える。
卵白と薄力粉を交互に混ぜていく。
冷蔵庫で一晩休ませる。
15mmぐらいに絞るか、丸めて170℃のオーブンに入れる。
生地が温まって溶けてきたら、スプーンで広げる。
170℃10分ぐらいで、きれいな焼色がついたら、オーブンから出す。
熱いうちに箸に巻きつけて冷ます。
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