きちんとレシピ

レシピ詳細

簡単、ししゃものから揚げ

料理家 by 佐藤美樹

04月10日 UP

  • パパッと手軽に15分
  • 和食

いつもと違ったししゃもを作ってみませんか?

ご飯にも、ビールにも、老若男女に好まれるレシピです。

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材料

4人分

ししゃも 12尾
衣)片栗粉 大2
醤油 大2
削り節(細かめ) 30g
揚げ油 適量
  1. ししゃもに片栗粉、醤油、削り節の順にまぶす。

  2. 175度の揚げ油でカラッと揚げる。

調理のポイント
  • 削り節はししゃもと絡まりやすいので細かめをお勧めします。

プロのひと手間

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