高菜肉そぼろ
料理家 by 中島 千枝子
04月14日 UP
アツアツのご飯に！お酒のお供に！お弁当に！
スピーディに出来上がる保存食です。ラーメンのトッピングにも大活躍！
調理時間 5分
4人分
| 高菜漬け | 一袋 |
|---|---|
| 豚ミンチ | 150ｇ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 一味 | 適量 |
高菜をみじん切りにする。
豚ミンチをごま油で炒めて、酒をふりかける。
高菜も加えて炒める。
醤油、みりんで味を調えて一味を加える。
高菜の葉は、細かくみじん切りにすると食べやすい。
メモ欄
料理家 by 中島 千枝子
04月14日 UP
アツアツのご飯に！お酒のお供に！お弁当に！
スピーディに出来上がる保存食です。ラーメンのトッピングにも大活躍！
調理時間 5分
4人分
| 高菜漬け | 一袋 |
|---|---|
| 豚ミンチ | 150ｇ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 一味 | 適量 |
高菜をみじん切りにする。
豚ミンチをごま油で炒めて、酒をふりかける。
高菜も加えて炒める。
醤油、みりんで味を調えて一味を加える。
高菜の葉は、細かくみじん切りにすると食べやすい。
メモ欄