ハート形のチョコクッキー
料理家 by 荒井 桂子
02月05日 UP
失敗なしの作りやすいクッキー生地です。
お菓子作り初心者でも大丈夫！
調理時間 30分
4～5人分
| 薄力粉 | １５０ｇ |
|---|---|
| 無塩バター | ８０ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 卵黄 | １個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| チョコチップ（もしくは板チョコを削ったもの） | １００ｇ |
ボウルに柔らかくしたバターを入れホイッパーで混ぜたら、砂糖を加える。
砂糖が良く混ざったら、塩をひとつまみ入れる。
卵黄をポトンと入れてすり混ぜる。
ふるった薄力粉を入れて、手で押さえつけながらひとまとめにする。
最後にチョコチップを入れて合わせる。
めん棒で生地を伸ばし、ハート型で抜く。
１８０℃のオーブンで１２～１３分ほど焼く。網に取り冷ます。
大きさにもよりますが、３５枚くらいできます。型がない場合、丸めて指でつぶして焼き上げます。
厚みがあるので、焼き時間は１５分くらいかかります。
電気オーブンの人は、必ずしっかり余熱をして５～１０℃程、高めに設定して焼いてください。
メモ欄
