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アメリカンマフィン

バルーン模様のベイキングカップです♪

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最近ではMADE IN U.S.A.のカップが手軽に手に入るようになりましたが
以前はなかなか手に入らず
ハワイや本土へ出掛けたときに、たくさん買い込んでいました。


今欲しいのは、ディズニープリンセスとスポンジボブのカップ☆
アイシングで可愛くデコレーションして仕上げようかなと思っています。


今回はシンプルに、にんじんをたっぷり入れた「アメリカンキャロットマフィン」


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スパイスをたっぷり入れ、ブラウンシュガーで焼いて素朴なお味に。
泡立てなくてよいレシピなので、手軽に作ることができます。
あっちむいたり、こっちむいたり、ラフにふくらんでいるのもアメリカンスウィーツらしさかな?と思います。


FOOD & LIFE LAB. BLUEのHP♪ こちらも是非ご覧下さい。

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プロフィール

フード&ライフ
コーディネーター 公文 睦子

サロン形式の料理・お菓子・パンの教室を主宰。ウェディングプランニング、海外研修生指導、出版物へのレシピ提供、企業のプロデュース業務等を行っています。 

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