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白ワインにローズマリーがふわっと香る大人味のゼリー
ABCクッキングスタジオ元講師。
上智短期大学卒業。
食品衛生責任者。
米国留学し、ホームステイしていた経験から、
その土地の料理やハウスホールドの仕方に興味を持つ。
今では、和洋中、エスニック、お菓子、パンと
幅広い分野で、独自のレシピを披露している。
女性誌の編集に携わっていた経験から、
Webのレシピコンテンツ作成の仕事も引き受けている。
北欧紅茶のレシピ考案がその代表作品。
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