十勝産の豆と、その豆で出来た地元の味噌を使って、
パスタを作ってみようと思い立ち・・・。

しかし、どうにもうまくできないのであります。

このところ、地元・北海道の
食べ物のコンテストの審査委員を依頼いただくことが度々あるのですが、
こうやって、自分でやってみてその難しさを改めて知ります。

西京みそだともっとイメージに近づくのになぁ・・・なとど思いながらも
十勝らしさを重視して・・っと。

来週もまたトライしてみたいと思います♪

週末は、友人が集まったクリスマスパーティ。
パーティを飾ったのは、スイーツコーディネイターさんが作ってくれた
イチゴのツリー。

　＊これ、すっごく可愛いのです

ベースは、卵白とお菓子で作られた白いツリー。
横にはチョコフォンデュが添えられています。

何かと不穏な社会情勢ですが、
仲間と過ごす楽しいひと時は、何にも代えがたいエネルギー源。

明日も頑張るぞ！！と思える素敵な時間でした。