先週末、南富良野にある、岩永農場さんに行ってきました♪
今年は、岩永さんの作る「粉吹き高原メークイン」と一緒に
ベータカロチンが数十倍といわれている「ベータリッチ」というニンジンを
販売させていたくこととなったのです(ヤッター!)
畑は除草剤は使わず、化学肥料なども必要最低限だから、
健康そのもの。
草がたくさん生い茂っていて、「はずかしい~」と岩永さんは言うけれど、
私たちはその姿を見て「いつもありがとうございます」と、
常々大地の恵を分けていただくことに感謝しているわけです。
そして、畑でこんなニンジンを発見!
「これハネだよ~」って言われても、
私にとっては価値ある「ラブラブ★ニンジン」なんですっっ!!
隣同士、離れたくないと、お互いに寄りそって、
こうして土の中に埋まっていたんです。
自然なままにいきている、
そんなニンジンを見て、すっごく嬉しくなり思わずパチリ。
そして、この「ラブラブ★ニンジン」は、もちろん大切に持って帰り食することにいたしました。
*ニンジンはものすごく甘くて、ジューシーでした。生のままポリポリと食べる私を
不思議そうな顔で家族が見てる~(笑)
岩永家のニンジンは皮のままカジってOK♪
帰り際、岩永お父さんが「トウモロコシも、ほれ、生でかじってみろよ」とむいてくれたら
そこには子供ちゃんが!!!
うわぁ~、こんなのはじめてみた。
生命ってすごいなぁと・・・。
そして、畑で満悦な顔をしてニンジンを持つ私。
葉っぱがこんなに長いんですよ。
*岩永家のニンジンは畑で完熟させてから出荷するため、
残念ながら葉は硬くて食せませぬ。
収穫の季節
お忙しい中お時間をくださって、本当にありがとうございます。
でも、毎年のこの季節が、
私に「今年も頑張るぞー」とエネルギーを与えてくれるのです。
生産者さんあってのお仕事、しみじみ今年も身に入りました。