フワッと軽い削り心地、スマートな万能おろし金

柑橘類の皮も、チーズも、力を入れずにフワッと削れるおろし金は、
デザイン制にも優れ、目詰まりしにくいから、洗浄も簡単

プロの料理人や料理研究家の間でも愛用者が多く、さまざまなメディアでとり上げられている万能おろし金といえば、マイクロプレイン社の「ゼスターグレーター」。もともと大工用器具のメーカーだった同社が、家庭用に開発した商品で、独自の特許技術から生まれたレーザー加工が施されたステンレス刃は、抜群の切れ味を誇ります。野菜、柑橘類の皮、チーズやチョコレートなどの固い食材も、食材を炒めず、簡単に手早く削ることができます。また、余分な力を入れずに済むので、誤って手を怪我する等の危険性が少なく、安全に使えるのも嬉しいポイント。独特な形状の刃は、目詰まりを起こしにくく、削った食材も飛び散る心配もありません。洗浄は水で汚れを洗い流すだけという、いいことづくしのアイテムです。

さらに思わず目をひくスマートな形状は、見た目の美しさだけでなく、コンパクトな設計が魅力。物が多くなりがちなキッチンでも場所をとりません。スライド式のフタをカチッと装着すれば、衛生的で安全です。食材を大量におろす時、キャベツやジャガイモのような大きな食材をおろす時は、同シリーズの「ゼスターグレーター・プロ」や「ミディアムリボン」がおすすめ。料理にひと手間を加えたいけど、食材をおろすのが面倒という方、ぜひ試しを！

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