アメリカンチェリーはよく洗って水気を拭き取り、半割にして種をとる。
食パンにバターを塗り、①をしきつめ、きび砂糖とシナモンパウダーをふる。
オーブントースターで5分程度、パンがこんがりとするまで焼く。
クリームチーズを崩して③に散らす。
- チェリーの種は、チェリーをアボカドの種をとる時のように、チェリーの中心（くぼんでいるところ）ナイフでなぞるように1周切れ目を入れて、左右の実をねじるととれます。
- バターは室温に戻しておくと、焼いていないパンでも塗りやすい。
宇田川 多眞季さん プロフィール
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