ライターBLOG｜四季の野菜たちと気づきの日々

明日、12月21日は冬至です。
日照時間が最も短く、南瓜や冬至粥を食べて、柚子湯に入る！！

定番ですね！？

しかし、調べてみると、ビックリ！
日出・日没の時間が一番なのは冬至ではありません！！
日出が最も遅いのは　1月2日～12日で　6時51分。
日没が最も早いのは11月29日～12月12日で　16時28分だそうです。（今年の場合）

ちなみに、冬至の21日は　日出は6時46分。　日没は16時32分。
とは言え、冬至をはさむ12月19日～24日の間は
9時間45分と最も日照時間が短いことには変わりありません。

そんな冬至の日は、昔の人々にしてみたら　生命の源である太陽の恵みが最も受けられず、
草木は枯れ、冬眠してしまう動物もいないとなっては、食料も少なく、さぞ不安であったことでしょう。
「死に一番近い日」と恐れていたそうです。

太陽の力が一番弱まり（陰が極まる）、再び甦っていく（陽にかえっていく）という考え方から
「一陽来復（いちようらいふく）」といい、生命の再生を願いました。
冬至を1年の始まりとしていた時代もあったようです。

よって、人々は入浴をして体を清め、香りの強い柚子を浮かべることで邪気を祓い、
運気を取り込もうとしたのが「柚子湯」の始まりとされています。
冬至＝湯治。柚子湯＝融通なんて語呂合わせからという説もありますね。
また、邪気払いの食べ物である小豆で作る冬至粥や南瓜（なんきん）を食すのも　
運を取り込むためといわれています。
陽性の食事は体を温め、滋養をつけます。

さらに、「なんきん」「れんこん」「にんじん」「ぎんなん」「きんかん」
「かんてん」「うんどん（うどん）」を『冬至の七種（ななくさ）』と言い、
「ん」が２つつく食べ物だから、運をたくさん取り込めるのだそうです。

と、なると冬至の食事は　ほうとうと、金柑の寒天寄せ。。。。ですか！？

先日のカラフル大根(紅芯大根、黒大根、青大根）を切ってみました。