あると便利なもの｜料理家BLOG｜私のキッチン手帖

あると便利なもの

夫のアペリティフに
ふいの来客に

とりあえずお出しする。

温かい皿は慌てずに用意すればいい。

あると便利なもの
あればつい摘むもの

常備していると安心なもの。

投稿者：salbot恭子日時：2008年07月26日 17:15 ｜パーマリンク

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料理家の叔母に師事し渡仏。パリ「オテル・ド・クリヨン」内２つ星レストランに勤務する。帰国後は著名な料理研究家をサポートしつつ自らの料理教室を主宰。撮影、ケータリング等その活動は幅広い。フランス人の夫+２人の子供と東京に暮らす。