料理家BLOG｜私のキッチン手帖

ご縁あって代官山　De'Longhi's　デロンギーズ内にてお教室を始めました。

月変わりでいつものように旬の食材を使い、
特に「ハーブ＆スパイス」の使い方をお伝えいたします。
普段何気なく使っている野菜にもハーブは多く
料理にふくよかな香りを与え、薬効もあることを知っていただければ幸いです。

少々どこかが痛んでも薬や病院には頼らず
ハーブの力を借りることも出来るのです。
もちろんおいしいことは必須。

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