春の訪れが待ち遠しい3月。
今月は、心地よい春の風をいちばんに感じることのできるコートダジュール、イタリアとの国境の街マントンをたずねましょう。
マントンといえば、フランス一のレモンの産地。マントン産のレモンはとても質がいいことで有名です。 毎年２～３月に開催されるFete du Citron（レモン祭）では、レモンやオレンジで作られたオブジェがPrommenade du soleil（おひさま通り）をパレードし、町中がレモンの香りと音楽に包まれます。
さあ、レモン果汁たっぷりの甘酸っぱいタルト・オ・シトロンで、ひと足早く春を感じてみませんか？
